最近は寒いのでツーリングにもいけません！ちりこです。

ジャンバラヤが食べたい！
↓
市販のシーズニングを使って楽をしたい！
↓
ギャー！家の近所に売ってない！
↓
違う味のシーズニングを混ぜたらそれっぽくなるのでは？

　という訳で、最適解を見つけました。
『パエリア1』に対して『ガーリックシュリンプ0.5』です！
（パエリアとガーリックシュリンプのシーズニングはコンビニでも買えました）

辛味部分はチョリソーでアレンジしてみてください。
ミニトマトを一緒に炊くことで、うま味成分であるグアニル酸が増加！
さらにサラダチキンプレーンが柔らか～♪に！
まさに攻守完璧な布陣と言っていいでしょう。

もともとはチャイハネのLIVEショッピング（URL）で披露したこのレシピ。

ついにバイクを見せびらかせます！ちりこです。
簡単なので普段から作りまくっているトムヤムクン。
トムヤム＝煮る・混ぜる、クン＝海老。
つまりベースのスープと海老で立派なトムヤムクン！
具材は自由！
ちなみにバイク＝自由なので優勝です。
豆もやしと竹の子のシャキシャキが、ツーリングで疲れた神経を覚醒させるのがお気に入り（あと安い）。
そしてエリンギが合う！入れて！
ベースキャンプについたらメスティンでおつまみもスモーク。
枝豆やポテトサラダもおいしいけれど、おすすめは塩味のおかき！
ウォルナットやヒッコリーで燻せばウイスキーにぴったりな一品

ヴァーナーラシィ人形

聖地で生まれる愛らしい神々

ガンガ（ガンジス）の流れは、遠くヒマラヤに発するが、その川沿いはいわば神の通り道である。
たとえばインド北方のガンゴトリあたりでは、雪渓や滝に忍んで修行している行者が見られる。
そしてリシケンまでおりて来ると、ヨガのアシュラム（道場）が軒を連ねる。
ガンガの流れはまだ青く速く、しかし下流に行くほど濁って肥沃になり、同時に死のにおいを漂わせていく。
ちょうどインドの中心部にも当たり、ガンガの中流域でもあるヴァーナーラシィ（ベナレス）はヒンドゥー教徒の渇望の地である。
死の間近いのを感じた老人たちは財産をなげうってこの聖地への旅に出て、静かにその日の来るのを待つ。

最近よく耳にする、フェアトレード。
エスニックなアイテムを多く取り扱うチャイハネですが、チャイハネの商品もフェアトレードなのでは？という質問も度々寄せられいました
チャイハネの商品はフェアトレードなのでしょうか？
今回は、フェアトレードについての私たちの考えを、以前チャイハネに寄せられた質問とともにご紹介いたします。

冬も本番、控え目な装いが増える中、小物は特別華やかな和のデザインのものを選びたい。



煌びやかな刺繍や色合い、縁起の良い模様を身に纏えば、きっと来る新年も良い年になるかもしれません。

カヤでは、およそ100年以上前から代々受け継がれてきた由緒あるデザイン集「裂本鏡（きれほんかがみ）」を基に図案を起こし、現代流の彩りを用いてリデザインいたしました。
裂本鏡のデザインは、当時から着物や帯の模様として、多くの人々に愛されていたそうです。
この模様は金糸が上品に織り成しており、古き良き日本の文化とモダンな洗練性を同時に感じられる魅力的なデザインに仕上げました。



▼カヤでは、３種類の柄を展開しています▼

日常使いしていただけるように、財布やかばんなど大小様々のがま口に、裂本鏡のデザインをあしらいました。
さり気ない金糸使いが、洋装にも和装にもその日の装いを引き立てます。



～長財布～

新春から春先にかけて買う「春財布」は、お金で財布がパンパンになる「張る財布」とも云われ、縁起がいいと云われています。
そこで年始を迎えるタイミングこそ、新しい財布を迎え入れてみてはいかがでしょうか。
吉日にお財布をおろせば、きっと気分も晴れやか。
金運アップを表す定番カラーの黄色や、来年の干支「寅」があしらわれたデザインが、巷では人気を博しています。



～CAYHANE’s ITEM～



チャイハネでは、金運アップに嬉しい金色のカラーや新年の干支をあしらったデザインのお財布を多数展開しています。

「金の気」を持つ黄色の財布は金運を呼び込むと人気があります。

来る2021年のクリスマス。
ワクワク心躍らせる期待感と幸福感が交錯する、そんな特別なシーズンだからこそ、プレゼント選びにはこだわりたい。
日ごろの感謝の気持ちを込めた大切な人や、頑張った自分へのご褒美として、素敵なプレゼントを贈ろう。​​​​​​​


せっかくチャイハネで探すなら、身近に使えて個性的なものを。

そこで、チャイハネは、“着るブランケット”を提案します。



ボタンやフードが付いているので、身を守り包むことができます。
部屋の中はもちろん、アウトドアでも活躍間違いなしの着心地。



また、素材は柔らかく滑らかなので、保温効果は抜群。
纏うだけで暖かく、手触りも優しい…そんないつまでも触れていたい感触をお楽しみください。



～CAYHANE’s ITEM～



チャイハネオリジナルのブランケットは、ネイティブアメリカンをリスペクトし、彼らの伝統柄からインスピレーションを受け、すべてチャイハネデザイナーがデザインしたものです。



現代の秋冬シーンに合うように、自然に調和するカラーリングに落とし込みました。



【ノマディ着るブランケット】
大きなフードが特徴的なロングガウン。
柔らかなブランケットに身を包めば、身も心も温まります。



【ノマディガウン】

この神水（しんすい）窟の入り口には四枚のシデ、つまり白い紙のイナズマがあり、洞窟の真ん中に一枚大きなヘイソク、いわば向かい合ったイナズマが立つ。奥には高さ一ｍ の石壁が立ち。上が開いていて、さらに奥へ十五ｍ 以上も続く溜（たま）り池が有る。そこの入り口には二枚のヘイソク。

ここから得られる神水は神社では毎年一月十四日の夕べから行われる置炭（おきすみ）・粥占神事（かゆうらしんじ）の時に使われる。すなわち正月に用いられた門松の松で火を起こして、神水でといだ粥（かゆ）を炊き、薪（まき）が燃え尽きる頃、おきを十二本（これを十二ヶ月とみなす）取り出して、それぞれの燃え具合によって一年の天候や作物ごとの収穫を占う。



この鍋にすのこ状に編んだ十二本の葦筒（あしづつ）を入れて一晩置き、十五日の朝、一本ずつ小刀で割って粥の入り具合や、つやにより、その年の農作物の豊凶を占うというのが「粥占神事（かゆうらしんじ）」で、十二個の置炭の焼け具合によって各月の天候を占うのが「置炭神事（おきすみしんじ）」。この占いは全国でも新潟の彌彦（やひこ）神社とここしか残っていないと言われている。



伝説によると神武（じんむ）天皇の命で天富命（アメノトミノミコト）は肥沃（ひよく）な土地を求めて、はじめ阿波（あわ）国（徳島）に上陸、そこに麻やカジ（紙の原料）を植えて開拓に力をいれ、さらに肥沃な土地を求めて阿波の忌部（いんべ）氏の一部を引き連れて海路黒潮に乗り、房総半島南端の布良（めら）浜にいたり、男神山、女神山に先祖のアメノフトダマノミコト、アメノヒリトメノミコトをお祭りした。そして養老元年に近くの現在地に遷座（せんざ）された。



取材に行った日はちょうど参道の桜が満開で境内の植物相が奥行き深く感じられた。現在の安房神社の森はマキ、マテバシイ、クスノキ、イチョウ、ヒノキなどの古木が点在しどっしりした風格の有る神社になっている。本殿の側の銀杏のご神木は二股に分かれそこからチチノミ（乳房状の実）がぶら下がり注連縄（しめなわ）を張って祀（まつ）っている。根元も盛り上がり方が見事だ。また下の宮の正面前にはやはり注連縄を張った御神木のマキノキが有る。

こんにちは。フェイです。



今年も最後に近づいてきましたが、皆さまにとってこの1年はどんな1年だったでしょうか？


今回はカヒコブランドで12月に物凄く売れるハワイアンサンタと、欧州航路のクリスマスマーケットがあるのですがそれに因んで合わせて一緒に聴きたいクリスマスロックソングを今回はご紹介したいと思いますので、最後までお付き合いください。

いつもならここでクリスマス音楽の歴史を論じていきたいと思いますが、今回はそんな難しいことは抜きにして純粋にクリスマス音楽を楽しんで頂きたいので、早速ご紹介させて頂きます。
ただ皆さまがよく知っているクリスマスソングは紹介しませんので悪しからず…。



1、 I Wish It Could Be Christmas Everyday / Roy Wood with Wizzard (1973)



1曲目はイギリスを代表するアーチスト「ロイウッド」です。


日本でも街でよくかかってますが、余り有名ではないのですが、イギリスでは4週連続で最高位4位を獲得する名曲です。
僕はこの曲が一番クリスマスソングで好きかもしれません。
おとぎ話に出てきそうなメンバーの姿が見どころです。
2、Merry Xmas Everybody ／SLADE （1973）


2曲目はちょっとマニアックです。70年英国を代表するロックバンドSLADEです。
この曲は日本でいうと山下達郎のクリスマスソングと同じ位置付けのイギリスではとても有名な曲です。これを機に聴いてもらえると嬉しいです。

3年前まで住んでいた座間味に帰ってきてました！今の僕の原点と言える島です。



当時自分が映し出していた座間味という世界では様々な出来事があって、喜んだり苦しんだり、一喜一憂してました。



色んな種類の感情と向き合って、時間をかけて手放すことができていて、成長して戻ってこれたんだな。と実感して、とっっっても悦んでいます！

ヨットを始める前からの友人達が連日遊びに来てくれて、天気の良い日はだいたい船をだしていました。

座間味のブルーは相変わらず美しくて、惚れ直しました！
ずっと味方でいてくれるユキちゃんと、座間味の自然に大感謝！！

ちょうどいい伊江島行きの風が吹きました～
ようやくワンコたちも島を渡って暮らしていることがわかってきた様子。
新しい島に興味津々！！



奄美で出会ったタクマと再会しました！
伊江島にあるヨットを譲っていただいて、これから修理して乗るそうです♪♪
僕たちがきっかけになって、ヨットを手に入れた人はタクマで2人目！
仲間が増える喜びと、彼らのワクワクに共鳴して、とってもハッピー！！


ヨットで世界を旅した大先輩たちとヨット談義！
良い夜を過ごした翌朝、次の島を目指して出港しました！
ヨット旅は風の流れに沿っていく～
そうして導かれるように出逢う人や景色や体験は、そのタイミングでしかあり得ないこと。
全てがマルなのである～～○

こんにちは＊
日に日に寒くなって来ますね
さいとう夫婦です*\(^o^)/*

私たちがキャンプYouTubeを始めて、多くいただく質問があります。


それは、
『キャンプに行くとき、必ず何かしら忘れ物をしてしまうのです。忘れ物をすると夫婦喧嘩になります。さいとう夫婦は忘れ物しますか？』

といった質問なのですが、結果からお伝えすると、
『忘れ物します！忘れ物しまくりますw』
です。


しかも、キャンプに向かう車の中とかで、気づくという...
それ、もうちっと、前に気づかないもんかねʅ（◞‿◟）ʃﾊｧ


忘れ物しなかったことないんじゃないか？ってくらい、必ず何かを忘れますw


脇役アイテムから主役級アイテムまで。
忘れたアイテムは数知らず。


でも、キャンプをすればするほど思うことがあります。
忘れ物しても何とかなります

ありがたいことに、日本は、ある程度行けば、そこそこに店もあるし、便利な環境です。
最悪ね、買うしかないとなったらね


でも、せっかくなら忘れ物のおかげで楽しめる何かを見つけるのもアリですよね？
例えば、箸を忘れたら木から作れるし、薪割りついでに、挑戦してみるとか！

ガス缶を忘れたら、火を起こしてご飯作りをしたら良いし、灯りを忘れたら焚き火を楽しんで、早めに寝て、日が昇ると共に起きたらいいし

忘れ物をして、それがないから楽しめないとか、不便だから何もできないとか、ましてや不機嫌になり喧嘩をするなんて勿体な～い！


てことで、ガスコンロには出せない、焚き火料理の味に気が付けるし、いろいろな便利なものの有り難さに感謝したり、モノが作られている過程に触れてみたり。考えてみたり。

そういう時に、乗り切れる手法を持ち合わせている人ってかっこよくないですか？
生き抜くパワーみたいなw
大袈裟だけど、一泊ごときでw


もちろん、快適なキャンプができたら、それはそれで楽しいですよ\(//∇//)\


もし、何か忘れ物しちゃったなぁ～ってときは、どうやって、代用して、乗り切って楽しめるか！
乗り切りゲームの始まりです♪

多くが高速化される現代に生き続ける手仕事、ネパールの手漉き紙。
私たちはこの貴重な手仕事を、尊敬し、絶やさぬよう、40年近くパートナーであり続け、これからも継続的に取引をしていくことと、カレンダーの売り上げの一部を寄付することで、守っていきたいと思っています。



この活動は、私たちがこれからも自然と共存していけるように、雄大なヒマラヤの自然を守ることにも繋がっています。
互いに生活を支え合い、循環していく。
それが、Nepalと私たちの、ものづくりのカタチです。



～ネパールの手漉き紙とは～



ヒマラヤ山麓の大自然の恵みと、太陽の光をたっぷり浴びた木“ロクタ”から、職人の熟練の手仕事によって、一枚一枚丁寧に製紙された、丈夫で温かみのある風合いが魅力の紙。

～CAYHANE’s ITEM～



無機質な空間にこそ、手漉き紙の温かさ溢れる有機的なアートが映えます。
部屋やインテリアの直線や抑えた色彩と、曲線や鮮やかな色彩のコントラストを楽しみましょう。
日常を、鮮やかに、空間にも、個性を。



【Painting Elephant】

秋も本番を迎え、年末も間近に迫ってきた今日この頃。
そろそろ来年のカレンダーの準備を始めてはいかがでしょうか。



チャイハネでは、この度初めての「日めくりカレンダー」を発売します。
365枚、毎日新しい一枚をめくる日めくりカレンダーは、日本ならではの伝統文化。

チャイハネの日めくりカレンダーでは、デザインや素材ともに、こだわりの仕掛けを散りばめています。



今回は、そのこだわりのポイントや、企画に至った背景などを、制作に携わったチャイハネのデザイナーに聞きました。
【CAYHANE Designer’s COMMENT】



アミナのオリジナルカレンダーをネパールで作り始めてから約３３年、やっとアミナオリジナルで第一号が完成しました。



薄くてほどよく丈夫な紙を３６５枚束ねる日めくりカレンダーは、日本ならではの技術です。
あえて日本文化の伝統スタイルに、アミナの想いを表現した図柄を融合させました。

【奄美大島・篠穂の滝】
嘉徳からすぐ、海からしかアクセスできない滝へ！



ヨット仲間のjunehと一緒に行ったよ～
思いっきり滝を浴びる。

水があるって本当に豊か！
行きたかったところに行けて嬉しい限り。


【奄美大島・マングローブ原生林】
Junehも一緒に風早丸に乗って～マングローブの中まで入ったよ～
すこーし川を上り、マングローブ原生林の中にアンカリング！

吃水が浅い風早丸でギリギリ！中まで入れた○
いつもの海のエネルギーとは違って、緑に囲まれ空気が新鮮。


ヨットでマングローブまで入ってきたのは初めてのことかも。
SUPでマングローブをお散歩して～

展望台に上りマングローブに囲まれたお船を眺める。
朝から夕方までのんびり過ごしたよ♪
このままよーりよーり（ゆっくり）奄美大島を北上！する予定だったけど…
北東の風が吹いたので、また南下することにしたよ～
自然のことは直前まで分からないね～

豊かな自然の恵みを生かして栽培される、オーガニックコットン。



化学肥料や農薬を頼らずに、水や太陽、土などのエネルギーを使った有機栽培で生産れ、自然本来の仕組みに沿って育てられた綿花は効率を考えて一度に多くを作ることはできませんが、本来の天然素材の風合い・肌触りを感じてもらえる素材です。



また、多くの製品に継続して使用していくことで、環境や人にもやさしいモノづくりを考えていきます。
「オーガニックコットン」を名乗るには、とても厳しい基準を満たさなければなりません。



たとえば…
・２～３年以上のオーガニック農作物の栽培の経験があること。

・認証機関に認められた農地で栽培されていること。
・化学薬品の使用による健康負荷・環境負荷を抑えていること
・労働者の健康や安全や児童労働の禁止を守っていること。
などがあります。



こうして、厳しい世界基準をクリアした綿だけが、「オーガニックコットン」として、市場に並んでいるのです。



～日常使いに嬉しいオーガニックコットン素材のトートバッグ～



 【南フランス伝統の美しい柄 × オーガニックコットン】
南フランス、プロヴァンス地方伝統の美しい植物柄を思い描いて、デザインされたトートバッグです。

番外編
モーツァルトとトルコ音楽

こんにちは。feiです。
このところテーマでもある
ロックと民俗音楽について論じておりますが、今回は気分を変えて
番外編と題しクラシック音楽
モーツァルトとトルコ音楽についての話しをさせて頂きたいと思います。

ヴォルフガング・アマデウス・
モーツァルトは
クラシック・ウィーン古典派の代表的なオーストリアの音楽家で、幼少より神童と呼ばれ、『トルコ行進曲』『アイネ・クライネ・ナハトムジーク』など、数々の名曲を作り上げた人物であります。
きっとどこかで知らずしらずの
うちに彼の音楽を耳にしていることでしょう。

さて、そんなモーツァルトも
チャイハネの語源であるトルコにインスパイアされた音楽を多く手がけていることを皆さまはご存知でしょうか？
因みにモーツァルトが
トルコ風の音楽を作るきっかけになったのは
オスマン帝国による2度のウィーン包囲（特に1683年の第二次ウィーン包囲）に随行した軍楽隊メフテルによる影響で、18世紀頃西欧にはトルコ趣味が流行したのが要因のようです。

今回これらの楽曲のうち特に
親しみやすい曲をご紹介したいと思っております。
それではいってみましょう。

①トルコ行進曲 K.331

こちらは超が付くほど有名な
楽曲ですね。
この曲はもともとはピアノソナタの楽章のひとつで単体の作品ではありませんでした。
しかし、いつの間にかこのトルコ行進曲単体でだけで語られることが多くなりました。
聴いていてわかる通り小節に独特のアクセントをおいた作りがいかにも民俗風と感じるのは自分だけではないと思います。

色彩豊かで、可愛いヨーロッパのポタリーたち。

不思議な魅力をもっていて、見ていると明るい気持ちになる多くの食器の中でも、スペインの職人お手製の「ハエン食器」は特別。一年中暖かい太陽が降り注ぎ、雨が降らない晴天の天気が続くスペインだからか、そこで作られるポタリーも、からっと明るいビビッドな色彩のもので溢れています。

今回は、オリーブオイル生産で世界一のスペインの中でも有数の産地である、南部のアンダルシア州ハエンでつくられるポタリー（ハエン食器）を紹介します。



さて、ハエン食器が生まれる町はどんなところなのでしょうか。

ハエンは、スペイン・アンダルシア州ハエン県の県都です。 人口はハエン県の6分の1を占め、県の行政・産業の中心です。ルネサンス時代の面影を残し、街並みには歴史と伝統が深く根付いています。



そんなハエンの中でも、ポタリーが生産されているのは、ハエンの北に位置するバイレンという小さな街。

蝉の声が耳をつんざく季節となりました。
八月は葉月。
深い葉色はそろそろ黄色へと変わる頃です。



幼い頃、この時期は家の網戸にカブトムシがたくさん集まっていました。
その中でも立派なツノを持ったオスは珍しく、虫かごの中で大事に育てた記憶があります。
赤や黄色のゼリーを啜る姿は、いつまでも見ていることができました。

さて本日は、私がいつまでも見てしまう、お気に入りの石を紹介します。



～幸運の石　クリソコラ～



少し変わった名前のクリソコラ。
幸運を呼ぶ金の石とされており、「金（クリソス）」「繋ぐ（コラ）」というギリシャ語からその名がつけられました。
宝石としては「ジェムシリカ」の名前でも愛されています。

こんにちは。feiです。
本日はアミナコレクション本社の壁に描かれているゾウの絵や、岩座ブランドのスマホケースなどのデザインを描いて頂いたキーヤンさんと日本最古のロックバンド村八分について少しお話したいと思います。

これはきっと何かの巡り合わせでしょう。
ぼくは村八分というバンドの大ファンでして、キーヤンさんの絵と出会う前から村八分を誰もまわりが知らない中ひっそりと聴いておりました。



村八分というバンドは今もカルト的なファンを多数持つロックンロールバンドで、当時より日本語のロックをいち早く実践していて日本最古のロックバンドとも言われております。
ボーカルのチャー坊さんのもつ独特の歌舞伎や俳句に通づる歌詞に、ギターの山口冨士夫さんの弾くThe Rolling Stonesのような音が重なるのが、このバンドの魅力です。

70年代初頭の京都のロックシーンとキーヤンさんはとても重要な結び付きがあるのですが、詳細はキーヤンさんのオフィシャルサイトを是非ご覧なってみてください。
オフィシャルサイト：https://ki-yan.com/

チャイハネの2021年夏のシーズンテーマは、「EXOTIC RESORT」。
その中で、今回は、サブテーマの「AFRICAN TEXTILES～CAMP～」を取り上げたい。

色鮮やかで美しいAFRICAN TEXTILESは、まるでモダンな芸術品のようなエッジさが際立っている。
それでいて、アフリカの伝統的な風土を感じさせるエネルギッシュな魅力を醸し出す。

カラフルなアフリカのモチーフは、真夏の太陽の日差しによく映える。
ビビッドではっきしりた世界観に、心躍ること間違いなし。

去る2020年秋、人生で初めての「登拝（とうはい）」を経験した。



この機会に恵まれたのは、中村真先生が主催する「神社学」に参加してみないかと社長よりお達しがあり、岩座の事業長であるS氏と受講したのがご縁だった。



「神社学」の講義自体は神社の話が中心でありながらも、先生が実際に感じたことや体験したことを中心に「主観」を交えて話してくれるので、非常にリアリティを感じられる内容でいろいろと衝撃を受けた。
恐らく神社に興味がない方でも退屈せずに聴ける内容なので、気になる方はぜひ受講することをお勧めしたい！
※詳しくはS氏の登拝日記冒頭に綴られているので、そちらを是非。
記事はこちら から。

様々な文化がグローバルに展開される地球。そんな文化の魅力を人々に発信するサイトアミナフライヤーズが先日立ち上がった…が…それと同時に読み物だけでは飽き足らず、あえて動画コンテンツで文化を発信しようとする社員4人が勝手に立ち上がったのであった。

近代社会であらゆるものがシステム化していく中で、人間が生まれて死んでいくという大前提、そして「生きているという実感」が麻痺しがちです。また、利己の弊害に対して洞察がされないまま個が拡大している中、滅私奉公に美を汲み取ってきた日本の精神文化も、輪郭すら見えなくなってきています。そういった近代社会で、「英霊の言の葉」は何やら、日本刀のように鈍く光を放っているように感じます。英霊とは先の大戦で国家の危機に身を投げうってくださった方々の霊であり、「英霊の言の葉」とは戦死者の遺書のことです。「死」と向かい合い「個を超えて」身を投げうってくださった方々のメッセージから、戦争の政治的な善悪はさておき、現代で見失いがちな研ぎ澄まされた人間感性を感じとる場になれば幸いです。

2021年2月、チャイハネ初のアンバサダーにYouTuberのさいとう夫婦さんが就任。この出会いを記念して、チャイハネはさいとう夫婦さんへインタビューを行いました。前編、後編と2回に分けて連載しており、前編はこちらから。今回は後編をお届けします。──さいとう夫婦の考える自然とCAMPの楽しさとは？好きなことを仕事にして、好きな場所に住み、自然と共に暮らしていきたい！ そんな思いから、2020年の春に自然たっぷりの環境へ移住してきました。

翁：行政の方々の意見を見ていても、どうも世論の不安に対して、建前でも何か手を打つ姿を見せねばならない、そういうプレッシャーもしくは媚びのようなものも感じるのう。世論の沸騰というのも、重大な問題をはらんでるように思うのう。Kageki：まったく戦前戦中と変わらないね。情緒とか気分で世論が沸騰して、戦争すら正当化した。今回のコロナ騒ぎも、不安に掻き立てられた世論が、憲法違反まがいの自粛や行動制限を正当化してる。同調圧力もそう。戦争反対者を非国民といって袋叩きにしたのと、自粛に従わない人を監視したり嫌がらせをするのも、同じ。

ありがたいことに、SNSで「#チャイハネに住みたい」というつぶやきをよく見かける。その意味はいったい何だろう。「独特な香り？」「カラフルな商品？」「まるで異国を旅しているかのよう？」「店員やスタッフに元気をもらった？」……各々が自由な気分で足を運んでくれている。「チャイハネ」という店名は、トルコ語で「寄り合い茶屋」を意味し、いつでも気軽に寄ってくれる店であって欲しいと願い、創業者が名付けた。それから42年が経った2020年、コロナの影響でほぼ全国の店舗が臨時休業になった。

今の困難な時代に、CAMPを取り入れる理由。それは、自分らしさを取り戻し、仲間や家族との絆を深めるため。その合間に、自然の魅力たっぷりな青空の下で、料理などしたら、さぞ素敵だろう。非日常の空間は、きっと最高のスパイスを演出してくれる。