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タイの代表フルーツ「タマリンド」その健康と美の秘密を徹底解説します!
タイを始めとする東南アジアの「食」で欠かすことのできない「タマリンド」は、日本でも知られつつありますが、果物でありながら健康効果に優れた成分を含み、独特の酸味・甘味・渋味から、料理の調味料としても大活躍です。
このコラムでは、捨てるところがないといわれる「タマリンド」を詳しく解説しています!
2024.08.27
タイの首都バンコク観光に便利な「トゥクトゥク」の乗り方や料金の目安を丁寧に解説!
最近、日本でも秘かに人気を集めている「トゥクトゥク」は、タイの首都バンコクで三輪タクシーとして観光に欠かせない存在です。
このコラムでは「トゥクトゥク」の乗り方や料金など、利用法や豆知識を紹介し、世界の三輪タクシーについても触れています。
基礎知識を身につけ、タイで「トゥクトゥク」に乗ってみませんか?
2024.08.14
世界最大!? タイ・バンコクのナイトマーケット
タイでは、大都市でも小さな町でもそのほとんどで連日ナイトマーケットがおこなわれています。特にタイの首都バンコクでは、毎晩市内のあちこちで何かしらのナイトマーケットが営業しています。今回は、そんな魅力溢れるバンコクのナイトマーケットについて詳しく解説していきます♪
2024.04.26
チャイハネ
【2024年版】タイ・コムローイ祭りの起源や見どころ、参加方法についてご紹介!
タイ第二の都市チェンマイで毎年開催されるコムローイ(イーペン)祭りは夜空を舞うランタンが美しく幻想的。2024年のコムローイ祭りの開催日や見どころ、参加方法だけではなく、会場への行き方や注意点についても詳しく解説。
2023.09.11
エスニック料理の大定番!自宅で本格タイ料理を楽しもう
タイ料理って…ほんっとうに美味しいですよね!!夏になると、なぜかエスニック料理がより一層美味しく感じます。ということで、今回はタイの定番料理をご紹介していきます。自宅で本格タイ料理を楽しむ方法も伝授いたしますので、最後までお見逃しなく!タイの食文化を語る上で欠かせないのは、街中にずらーっと立ち並ぶたくさんの屋台!安くて便利で美味しい屋台料理は、タイの食文化に触れられる絶好のスポットです。
2022.08.06
3年ぶりの海外出張!タイ出張記!
サワディーカー。チャイハネディレクターのりふぁです。チャイハネといえば、グローバル!世界のフォークロアカルチャーをいろんな形で表現する中で、海外へ実際行って自分たちの目線でいろんな出会いや体験を表現してきました。コロナ禍になってからは、海外にいくことも出来ず、、ただ海外には行けない中でも、オリジナル商品開発や各国のメーカーさんから新商品の紹介をしてもらってみたり、自分たちに出来ることをやり続けていました。私自身もコロナ前は3ヶ月に一度のペースでいろんな国へ出かけていました。でもコロナのおかげというのもあれですが、そのかわりにチャイハネの新店に力を注いだり、全国70店舗あるチャイハネを回ってみたり。世界
2022.07.27
チャイハネ
ミラクルミッション 世界を回る丸ポーチ
皆さんこんにちは。企画部チャイハネ雑貨担当のnaoです。私達の会社は世界の様々な文化やものづくりのすばらしさを商品を通して多くの方に触れていただくべく日々いろいろなものを企画しています。世の中にはたくさんのものが溢れていますが、普段手にするものにもストーリーがあるとちょっぴり特別なものになりそうですよね。さて、今回ご紹介させていただくアイテムは…………その名も【世界を回る丸ポーチ】です。
2022.07.21
チャイハネ
【空飛ぶ企画室】バンコクとチェンマイが交差する
ここはタイの首都バンコク。
10月にも関わらず真夏のようなじめじめとした熱い空気と照りつける太陽。
賑わう屋台とトゥクトゥクを見るとまたここに戻ってきたと感じる瞬間である。
相変わらず、この町の女性は、皆肩を出したファッションとサンダルに身を包み颯爽と歩いている。
男性はといえば、陽気に果物を売っていたり、トゥクトゥクで昼寝をしていたり、のんびりとした空気感がそこには存在している。
さて、ここから本題だが私達は年に一度、ここタイで商品を仕入れる。
その数は、200種類にも及ぶ。それはジャンル問わず様々な商品を仕入れなければならない。
売れそう!可愛い!その直感を存分に使いながら、短時間の間に何十種類もの商品を目利きでピックアップする。
店主との値段交渉も仕入れの醍醐味。
ここバンコクでは、トレンドを意識した商品を仕入れることが目的だ。
私達が宿泊するホテルに隣接するショッピングモールが仕入れのメイン場所となる。
2022.02.04
チャイハネ
目があった子があなたを幸運へ導く!?チャイハネのファンキードール
個性的で、ちょっと変わったお守りで幸運をつかみたい…
そんなあなたに、タイの願掛け人形「ファンキードール」はいかがでしょうか?
世界には、バラエティ豊かなお守りがありますが、その中でも、ファンキードールはひと際ユニークで面白い!
タイの東北部・イサーン地方で生まれた、この願掛け人形は、大切に身に着けていると、幸運が舞い込み、人形が身代わりになって厄災から守ってくれると、古くから言い伝えられています。
1点1点、微妙に異なる表情がどこか憎めなくて味わい深い。
目が合えば、思わず連れて帰ってしまいたくなるかも…!?
あなたの相棒として、どこへでも一緒に連れて行ってあげてください。
2021.12.15
チャイハネ
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このコラムでは、捨てるところがないといわれる「タマリンド」を詳しく解説しています!