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お正月にはおせち、ひな祭りにはちらし寿司など、行事ごとに食べ物のイメージがあるもの。では七夕には、どんな食べ物を食べるのでしょうか。
このコラムでは、七夕に食べられる食べ物や行事食としての意味をわかりやすく解説します。
7月7日に行われる七夕は、短冊に願いごとを書いて笹に飾る風習で広く知られています。織姫と彦星が天の川を渡って年に一度だけ会える日というロマンチックな物語もあり、子どもから大人まで親しまれている行事です。
そして実は、昔から食文化とも結びつきの深い行事でもありました。まずは行事の背景を簡単に押さえておきましょう。
七夕は、日本の伝統的な年中行事である「五節句」の一つです。五節句とは、季節の節目となる五つの伝統的な行事のことです。
節句は季節の変わり目であり体調を崩しやすいことから、邪気が入りやすい時期と考えられていました。そのため邪気払いの意味を持つものや、無病息災を祈願する食べ物が親しまれ、七夕の食べ物もこうした行事食の文化の中で受け継がれたといわれます。
七夕のルーツは、中国の「乞巧奠（きこうでん）」という行事にあるとされています。乞巧奠は織物や裁縫などの技芸の上達を願う祭りで、女性たちが星に祈りを捧げていた風習です。
この行事が日本に伝わり、古くからあった「棚機（たなばた）」という信仰と結びついたことで、現在の七夕へと発展していったとされています。
なお、七夕の由来や歴史については、以下の記事で詳しく紹介しています。こちらもあわせてぜひチェックしてみてください。
七夕の願い‐本当の願いを見つめて‐
昔から七夕には行事に合わせて食べられてきた食べ物があります。定番とされる食べ物は以下のとおりです。
七夕の行事食として最もよく知られているのが「そうめん」です。昭和57年には7月7日が「そうめんの日」と制定され、七夕とそうめんの結びつきは広く知られるようになりました。
七夕にそうめんを食べる習慣は、無病息災を願って中国で食べられていた索餅（さくべい）が由来とされています。また、細く長い形が天の川や織姫の糸にも見えることから、織姫と彦星が無事に会えるよう願ったり、裁縫や芸事の上達を祈ったりする意味も込められています。
七夕は季節の変わり目で体調を崩しやすい時期。ぜひ家族の健康を願って、食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。なお、七夕にそうめんを食べるようになった由来は以下の記事で詳しく解説しています。こちらもぜひあわせて読んでみてくださいね。
夏の風物詩「流しそうめん」の歴史とは？なぜそうめんを流すの？
オクラは輪切りにしたときの切り口が星形になることから、七夕にぴったりの食材として親しまれています。天の川や星空をイメージしやすく、そうめんやサラダのトッピングとして取り入れる家庭も多い食材です。
さらに、オクラは夏が旬で、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富。暑さで食欲が落ちやすい時期の栄養補給としても役立つため、見た目と健康の両面から七夕の食卓に選ばれるようになりました。
ちらし寿司も、七夕の食べ物として食卓に取り入れられることの多い食べ物です。明確な由来は存在しないものの、日本では祭りやお祝い事に寿司を食べる習慣があることから、節目の行事である七夕にも活用されています。
さっぱりと食べられる酢飯は夏でも食べやすく、七夕のごちそうにぴったりです。織姫と彦星が年に一度出会える特別な日を祝う意味も込めて、ぜひ食べてみてはいかがでしょうか。
ちまきはもともと端午の節句の食べ物として知られていますが、七夕の節句としても食べられることがあります。中国では古くから、厄除けや健康を願う節句にちまきを食べる文化があり、日本にもその習慣が伝わりました。
笹の葉で包まれたちまきは、邪気を払う縁起物とされており、無病息災を願う七夕の行事にふさわしい食べ物とされています。笹の香りが爽やかで、蒸して作るため夏でも比較的食べやすい点も特徴です。
カラフルで小さな金平糖は、星のような見た目から七夕のお菓子として親しまれています。夜空に輝く星を表現できるため、七夕の飾りやお供えとして使われることも多いお菓子です。
日持ちすることから、笹飾りと一緒に供える縁起物として広まりました。可愛らしい見た目は子どもにも喜ばれ、七夕の雰囲気を盛り上げる甘い行事食として定着しています。
七夕の行事食は全国共通のものだけでなく、地域の歴史や気候、文化によって独自に受け継がれている料理も多くあります。ここでは、七夕に食べられている代表的な地域の一品をご紹介します。
長野県の松本地域では、旧暦にあたる8月7日の七夕に甘い「七夕ほうとう」を食べる風習があります。小麦の収穫時期が七夕と重なっていたことから、江戸時代頃より新小麦を使った料理を神様に供えるようになったといわれています。七夕ほうとうは一般的な味噌味ではなく、小豆あんやきなこをまぶした甘い味付けが特徴。七夕に食べる特別なおやつとして親しまれています。
新潟県では、笹だんごや笹寿司といった、笹の葉に包まれた食べ物が七夕に食べられます。笹の葉には防腐・抗菌作用があり、古くから保存食として活用されてきました。七夕は笹飾りを行う「笹の節句」であることから、笹だんごや笹寿司が縁起の良い食べ物として定着していったとされています。また、真っすぐ天に伸びる笹には成長や厄除けの意味もあります。
昔ながらの風習ではありませんが、宮城県では近年、七夕の食べ物として「笹かまぼこ」が親しまれています。笹かまぼこはその名のとおり、笹の形をした魚の加工品です。七夕は「笹の節句」とも呼ばれ、笹は神聖な植物として古くから邪気払いの意味を持ってきました。そのため、無病息災や子どもの成長を願って、七夕に笹かまぼこを食べる家庭が増えてきているようです。
長崎では、七夕の食べ物として郷土菓子の「よりより」が親しまれています。よりよりは、索餅が中国から長崎に伝わり、中華菓子「麻花兒（マファール）」として定着したものです。索餅と同じくねじった形が特徴で、長崎ではその形から「よりより」と呼ばれるようになりました。硬めの食感ながら、噛むほどに素朴な甘みが広がるのが魅力で、長崎のお土産としても人気です。
七夕の食べ物や由来を知ると、行事をより楽しみたくなる方も多いのではないでしょうか。最後に、七夕の食卓や願いごとの時間を彩るアイテムをご紹介します。
天の川の夜空を映したような天然石ブレスレット。大切なかたとペアでご使用いただいても素敵です。贈りものにもおすすめ。
彦星と織姫をイメージしたお守り袋。華やかに輝く「星」、静かに浮かぶ「月」の2種類があり、中に御守り石などを入れて持ち歩くのもおすすめです。
七夕には、通常のそうめんだけでなく色鮮やかな五色のそうめんも人気です。五色は短冊と同じく陰陽五行説に由来し、厄除けや無病息災の願いが込められています。
七夕の夜空をイメージした彩り豊かな金平糖。願いごとを書ける短冊が2枚付いており、飾っても食べても楽しめる七夕らしいお菓子です。
そうめんと金平糖は岩座店舗限定アイテム。七夕付近の期間中、岩座では七夕イベントを行っていますので、お近くにいらした際は是非お立ち寄りください。
七夕は、織姫と彦星の物語で知られる行事でありながら、実は食文化とも深く結びついてきた節句です。そうめんをはじめ、オクラやちらし寿司、金平糖など、ひとつひとつの食べ物には無病息災や成長、願いごとの成就といった意味が込められています。
また、地域によって受け継がれてきた七夕の食べ物や、行事を彩るアイテムを取り入れることで、七夕はより身近で楽しい年中行事になります。今年の七夕は、食べ物の由来や意味を感じながら、願いごととともにゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
お正月にはおせち、ひな祭りにはちらし寿司など、行事ごとに食べ物のイメージがあるもの。
では七夕には、どんな食べ物を食べるのでしょうか。
このコラムでは、七夕に食べられる食べ物や行事食としての意味をわかりやすく解説します。
目次
七夕はどんな行事？食文化との関係
7月7日に行われる七夕は、短冊に願いごとを書いて笹に飾る風習で広く知られています。織姫と彦星が天の川を渡って年に一度だけ会える日というロマンチックな物語もあり、子どもから大人まで親しまれている行事です。
そして実は、昔から食文化とも結びつきの深い行事でもありました。
まずは行事の背景を簡単に押さえておきましょう。
五節句のひとつ「七夕の節句」
七夕は、日本の伝統的な年中行事である「五節句」の一つです。五節句とは、季節の節目となる五つの伝統的な行事のことです。
節句は季節の変わり目であり体調を崩しやすいことから、邪気が入りやすい時期と考えられていました。
そのため邪気払いの意味を持つものや、無病息災を祈願する食べ物が親しまれ、七夕の食べ物もこうした行事食の文化の中で受け継がれたといわれます。
中国から伝わった行事が日本で独自に発展
七夕のルーツは、中国の「乞巧奠（きこうでん）」という行事にあるとされています。
乞巧奠は織物や裁縫などの技芸の上達を願う祭りで、女性たちが星に祈りを捧げていた風習です。
この行事が日本に伝わり、古くからあった「棚機（たなばた）」という信仰と結びついたことで、現在の七夕へと発展していったとされています。
なお、七夕の由来や歴史については、以下の記事で詳しく紹介しています。こちらもあわせてぜひチェックしてみてください。
七夕の願い‐本当の願いを見つめて‐
七夕に食べる食べ物と意味
昔から七夕には行事に合わせて食べられてきた食べ物があります。定番とされる食べ物は以下のとおりです。
そうめん
七夕の行事食として最もよく知られているのが「そうめん」です。昭和57年には7月7日が「そうめんの日」と制定され、七夕とそうめんの結びつきは広く知られるようになりました。
七夕にそうめんを食べる習慣は、無病息災を願って中国で食べられていた索餅（さくべい）が由来とされています。また、細く長い形が天の川や織姫の糸にも見えることから、織姫と彦星が無事に会えるよう願ったり、裁縫や芸事の上達を祈ったりする意味も込められています。
七夕は季節の変わり目で体調を崩しやすい時期。ぜひ家族の健康を願って、食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。なお、七夕にそうめんを食べるようになった由来は以下の記事で詳しく解説しています。こちらもぜひあわせて読んでみてくださいね。
夏の風物詩「流しそうめん」の歴史とは？なぜそうめんを流すの？
オクラ料理
オクラは輪切りにしたときの切り口が星形になることから、七夕にぴったりの食材として親しまれています。天の川や星空をイメージしやすく、そうめんやサラダのトッピングとして取り入れる家庭も多い食材です。
さらに、オクラは夏が旬で、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富。暑さで食欲が落ちやすい時期の栄養補給としても役立つため、見た目と健康の両面から七夕の食卓に選ばれるようになりました。
ちらし寿司
ちらし寿司も、七夕の食べ物として食卓に取り入れられることの多い食べ物です。明確な由来は存在しないものの、日本では祭りやお祝い事に寿司を食べる習慣があることから、節目の行事である七夕にも活用されています。
さっぱりと食べられる酢飯は夏でも食べやすく、七夕のごちそうにぴったりです。織姫と彦星が年に一度出会える特別な日を祝う意味も込めて、ぜひ食べてみてはいかがでしょうか。
ちまき
ちまきはもともと端午の節句の食べ物として知られていますが、七夕の節句としても食べられることがあります。中国では古くから、厄除けや健康を願う節句にちまきを食べる文化があり、日本にもその習慣が伝わりました。
笹の葉で包まれたちまきは、邪気を払う縁起物とされており、無病息災を願う七夕の行事にふさわしい食べ物とされています。笹の香りが爽やかで、蒸して作るため夏でも比較的食べやすい点も特徴です。
金平糖
カラフルで小さな金平糖は、星のような見た目から七夕のお菓子として親しまれています。夜空に輝く星を表現できるため、七夕の飾りやお供えとして使われることも多いお菓子です。
日持ちすることから、笹飾りと一緒に供える縁起物として広まりました。可愛らしい見た目は子どもにも喜ばれ、七夕の雰囲気を盛り上げる甘い行事食として定着しています。
地域ごとの特別な一品！七夕の食べ物
七夕の行事食は全国共通のものだけでなく、地域の歴史や気候、文化によって独自に受け継がれている料理も多くあります。ここでは、七夕に食べられている代表的な地域の一品をご紹介します。
長野｜ほうとう（七夕ほうとう）
長野県の松本地域では、旧暦にあたる8月7日の七夕に甘い「七夕ほうとう」を食べる風習があります。小麦の収穫時期が七夕と重なっていたことから、江戸時代頃より新小麦を使った料理を神様に供えるようになったといわれています。七夕ほうとうは一般的な味噌味ではなく、小豆あんやきなこをまぶした甘い味付けが特徴。七夕に食べる特別なおやつとして親しまれています。
新潟｜笹だんご・笹寿司
新潟県では、笹だんごや笹寿司といった、笹の葉に包まれた食べ物が七夕に食べられます。笹の葉には防腐・抗菌作用があり、古くから保存食として活用されてきました。七夕は笹飾りを行う「笹の節句」であることから、笹だんごや笹寿司が縁起の良い食べ物として定着していったとされています。また、真っすぐ天に伸びる笹には成長や厄除けの意味もあります。
宮城｜笹かまぼこ
昔ながらの風習ではありませんが、宮城県では近年、七夕の食べ物として「笹かまぼこ」が親しまれています。笹かまぼこはその名のとおり、笹の形をした魚の加工品です。七夕は「笹の節句」とも呼ばれ、笹は神聖な植物として古くから邪気払いの意味を持ってきました。そのため、無病息災や子どもの成長を願って、七夕に笹かまぼこを食べる家庭が増えてきているようです。
長崎｜索餅（さくべい）
長崎では、七夕の食べ物として郷土菓子の「よりより」が親しまれています。よりよりは、索餅が中国から長崎に伝わり、中華菓子「麻花兒（マファール）」として定着したものです。索餅と同じくねじった形が特徴で、長崎ではその形から「よりより」と呼ばれるようになりました。硬めの食感ながら、噛むほどに素朴な甘みが広がるのが魅力で、長崎のお土産としても人気です。
七夕におすすめのアイテム
七夕の食べ物や由来を知ると、行事をより楽しみたくなる方も多いのではないでしょうか。最後に、七夕の食卓や願いごとの時間を彩るアイテムをご紹介します。
七夕願ブレスレット（メンズ／レディース）
天の川の夜空を映したような天然石ブレスレット。大切なかたとペアでご使用いただいても素敵です。
贈りものにもおすすめ。
御守り袋
彦星と織姫をイメージしたお守り袋。華やかに輝く「星」、静かに浮かぶ「月」の2種類があり、中に御守り石などを入れて持ち歩くのもおすすめです。
七夕そうめん
七夕には、通常のそうめんだけでなく色鮮やかな五色のそうめんも人気です。五色は短冊と同じく陰陽五行説に由来し、厄除けや無病息災の願いが込められています。
七夕金平糖
七夕の夜空をイメージした彩り豊かな金平糖。願いごとを書ける短冊が2枚付いており、飾っても食べても楽しめる七夕らしいお菓子です。
そうめんと金平糖は岩座店舗限定アイテム。
七夕付近の期間中、岩座では七夕イベントを行っていますので、お近くにいらした際は是非お立ち寄りください。
七夕の食べ物と意味を知って行事をもっと楽しもう
七夕は、織姫と彦星の物語で知られる行事でありながら、実は食文化とも深く結びついてきた節句です。そうめんをはじめ、オクラやちらし寿司、金平糖など、ひとつひとつの食べ物には無病息災や成長、願いごとの成就といった意味が込められています。
また、地域によって受け継がれてきた七夕の食べ物や、行事を彩るアイテムを取り入れることで、七夕はより身近で楽しい年中行事になります。今年の七夕は、食べ物の由来や意味を感じながら、願いごととともにゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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